- 澳洲高级 - 

大米粉

• 不含麸质

• 非转基因

• 素食

 

作为全世界最重要的主食,水稻存在了数千年并首次在中国磨成粉。我们的大米粉来自新南威尔士州的穆雷地区,澳大利亚最长的河流。穆雷水稻可持续生长, 它们的用水量低于其他国家水稻的50%以及是世界上使用化学品最低的。

 

对健康的益处:

米粉是不溶性纤维和抗性淀粉的重要来源。它也是碳水化合物的良好来源。米粉含有,使其成为一个健康的替代小麦粉。

 

和大米粉一起烘焙:

大米粉在亚洲的食谱很受欢迎,面条,甜品和酱汁作为增稠剂通常被使用。在烘焙的时候,大米面粉可以用来提供食物结构和稠度。它是无味的,多功能的,因此它可以被用作许多食谱一个伟大的无麸质的选择。

 

烹饪苹果和肉桂松饼说明:

配料:

•   2 1/2 杯白大米面粉                         •   1/3 杯白砂糖

•   1/3 杯红糖                                           •   1 一茶匙柠檬汁

•   1 1/2 茶匙肉桂                                   •   1 个大苹果 (切碎)

•   4 茶匙发酵粉                                    •   1/2 杯人造黄油

准备:

1. 烤箱预热至180摄氏度 (风扇强制)。

2. 将松饼盘上放上松饼锡纸。

3. 将混合面粉,发酵粉和糖在一个大搅拌碗。

4. 并添加苹果,柠檬汁,鸡蛋,肉桂,牛奶和人造黄油拌匀。

5. 用勺子将松饼混合物倒入准备松饼罐烤25-35分钟。

6. 从烤箱烤取出并在食用前放在电线支架上晾凉。

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